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Menú Desayuno / Brunch



STARTERS



Avena Manzana Canela

Deliciosa avena caliente , acompañada de compota de manzana con almendra.

$95


Bowl de Fruta con Yogurt

Papaya, melón, manzana, yogurt natural y granola de la casa.

$105




CHILAQUILES



Chilaquiles Tres Chiles

Acompañados de queso fresco, crema , frijoles y huevo. Extras: chicharrón, chorizo, pollo y aguacate.

$135


Chilaquiles Verdes

Acompañados de queso fresco, crema , frijoles y huevo. Extras: chicharrón, chorizo, pollo y aguacate.

$135


Chilaquiles Rancheros

Acompañados de queso fresco, crema , frijoles y huevo. Extras: chicharrón, chorizo, pollo y aguacate.

$135




ANTOJITOS



Enchiladas Verdes

Cuatro enchiladas rellenas de pollo . Cubiertas de queso gratinado y crema.

$200


Enfrijoladas

Cuatro piezas rellenas de huevo revuelto.Cubiertas en nuestra salsa de frijol, queso fresco y crema.

$160


Huevos Divorciados

Dos huevos estrellados , bañados en salsa verde y de tres chiles . Acompañados con un toque de crema .

$125




FRENCH TOAST OR WAFFLE



Manzana Canela

Acompañado de manzana , compota y crema de mascarpone.

$190


Frutos rojos

Acompañado de frutos rojos , compota y crema de mascarpone.

$190




OUR FAVS



Toast de Aguacate

Pan hogaza con aguacate, tocino, tomate cherry , huevo revuelto y salsa cilantro.

$130


Ciabatta de Pavo

Pan ciabatta con pechuga de pavo , queso asadero y manzana. Acompañado de papas fritas y aderezo chipotle.

$200


Ciabatta de Tocino

Pan ciabatta con pollo, tocino y queso asadero. Acompañada de papas fritas y aderezo chipotle.

$200


Ciabatta de Pesto con Tomate

Pan ciabatta con queso asadero, tomate deshidratado, tomate fresco y pesto. Acompañada de papas fritas y aderezo chipotle.

$200


Panecillo Americano

Pan brioche relleno de huevo revuelto, tocino y salsa bechamel. Acompañado de aderezo chipotle.

$160


Croque Madame

Pan brioche relleno de jamón de pavo. Cubierto de queso gratinado y un huevo estrellado.

$160




FOR OUR LITTLE ONES



Huevo con Jamón

Un huevos revuelto con jamón de pavo . Acompañados de frijoles con queso.

$90


Mini waffle

Un mini waffle acompañado de miel de maple y fruta.

$105


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GRUPO GASTRONOMICO TIERRA SABIA

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